一、微生物處理
微生物的生長(zhǎng)繁殖相當(dāng)快，許多細(xì)菌平均每20～30min分裂一次，酵母菌為1.5～2.0h分裂一次。一天時(shí)間內(nèi)酵母可將1m3的營(yíng)養(yǎng)物資轉(zhuǎn)變成30kg蛋白質(zhì)，相當(dāng)于18km2土地上經(jīng)過(guò)3個(gè)月生長(zhǎng)的豆類作物中所含的蛋白質(zhì)。正因?yàn)槲⑸镉猩鲜鎏攸c(diǎn)，在飼料工業(yè)中興起了單細(xì)胞蛋白飼料的生產(chǎn)，也就是蛋白質(zhì)含量高的微生物的生產(chǎn)。
目前以纖維素為原料生產(chǎn)單細(xì)胞飼料的工藝中，原料一般要經(jīng)過(guò)預(yù)處理，包括粉碎和用化學(xué)物質(zhì)處理，然后洗去多余的處理劑，再加適量的其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，然后進(jìn)行發(fā)酵。
二、化學(xué)處理方法
利用氫氧化鈉、氨、尿素等堿性物質(zhì)作用于纖維，使纖維細(xì)胞壁膨脹，提高滲透性，有利于酶對(duì)細(xì)胞壁中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的作用，同時(shí)能把不易溶解的木質(zhì)素變成易溶解的羥基木質(zhì)素，破壞了木質(zhì)素和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)之間的聯(lián)系，使半纖維素、纖維素釋放出來(lái)，有利于纖維分解酶或各種消化酶的作用，可大大提高纖維有機(jī)物的消化率和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。如秸稈經(jīng)堿化處理后，用于牛飼料，牛的采食量可提高20％～45％，消化率可提高20％。
三、有機(jī)廢棄物的無(wú)害化處理和肥料化
自然界有很多微生物具有氧化、分解有機(jī)物的能力。實(shí)踐證明:利用微生物在一定溫度、濕度和pH值條件下，使有機(jī)物發(fā)生生物化學(xué)降解，形成一種類似腐殖質(zhì)土壤的物質(zhì)，用作肥料和改良土壤，在熱力學(xué)上是完全可能的。這種利用微生物降解有機(jī)固體廢物的方法稱為生物處理法，一般又稱堆肥法。
根據(jù)堆肥過(guò)程中微生物對(duì)氧氣的要求不同，有機(jī)物堆肥處理可分為好氧堆肥法高溫堆肥和厭氧堆肥法兩種。