1.食品廠墻面裝修的一般要求
墻面的一般要求為:表面平整光滑，不起塵，避免眩光，便于清潔，減少凹凸面，轉角處容易用圓弧材料或密封材料處理。
2.彩鋼夾芯復合板墻面
潔凈室不宜采用砌筑墻抹灰墻面（盡管規范并未明確可否使用），因為即使是高級抹灰墻面，也很難保證墻面的整體光滑平整，且在墻面轉角處難于用圓弧材料處理。在潔凈室的建筑裝飾中，普遍使用的是彩鋼夾芯板，其曾大量用于“裝配式潔凈室”的施工，如今已大量使用于潔凈室墻面和吊頂的施工。
彩鋼夾芯板又稱彩鋼夾芯復合板，是用特殊的高強度膠水將保溫的夾芯材料和金屬面板黏合，并經加溫、加壓制成。
（1）彩鋼夾芯板芯材。彩鋼夾芯板芯材主要有以下幾種:
1）硬質聚氨酯泡沫。聚氨酯可在兩塊彩鋼板組成的壁內空間發泡，泡沫強度高、隔熱性好。加入鹵化有機磷化合物可作阻燃劑，根據不同的混合方法可分為可燃級、自熄級、不燃級、超不燃級。使用時要注意防火要求。
2）石棉碳酸鈣發泡體。這種材料以輕質碳酸鈣為主要原料，與無機纖維和耐火強化劑混合使之發泡，以少量聚氯乙烯樹脂為黏合劑成型，屬于準不燃型材料。
3）聚苯乙烯（ polystyrene）。這種材料燃燒時會產生刺激性氣體。出于消防要求，一般不采用。
4）巖棉。適合防火要求高的場合使用。
5）阻燃紙蜂窩。
圖1為幾種夾芯材料的物理性能。
（2）彩鋼夾芯板面層金屬板材料。面層金屬板大致有環氧復合鋁板、不銹鋼板、彩色鋼板（基板是鍍鋅鋼板）等。彩鋼夾芯保溫板的面層鋼板厚度有0.426，0.476，0.50，0.60mm等數種。
（3）彩鋼夾芯板的結構形式
1）H型。早期潔凈室的圍護結構使用H型的較多，現多已不用。
2）企口型。企口型的彩鋼夾芯板結構形式如圖2所示。
圖2
